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不用烤箱,不用发酵,就用小米做锅巴,酥脆焦香好吃,

发布日期:2020-07-22 08:20   来源:未知   阅读:

在家里自己做锅巴,不用烤箱也不用发酵,家里有小米就行哦。

嘎嘣脆的酥脆,孜然味和辣椒味的淡香,好吃不腻,家里的小伙伴爱吃。

昨天买了100克的小米,不买多,因为这一点点够我们吃好几天了哈,提前在晚上浸泡,等明天起来就可以直接做,当然还要准备一个鸡蛋,适量的盐,150克的面粉。

锅巴

锅巴

做法:

1. 在小米碗里,倒入准备好的食材,给它先搅和下,再下手揉成团。

2. 这里还要用到我们的擀面杖,给它擀成大薄片,切成自己喜欢的形状,用牙签或叉子在表面戳洞。

3. 锅里倒油烧热,少量多次放入进去,记得时不时的给它搅和下哦,怕粘在一起了。

4. 炸好后,撒上自己喜欢的调料就行,嘎嘣脆的小零食就完成啦。